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禽肉类制品 热泵冷风干燥专用设备

2018-05-29
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禽肉类制品 热泵冷风干燥专用设备
详情介绍:

热泵冷风低温干燥机

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冷风干燥机工作原理:

冷风干燥是利用低温低湿空气强制循环于食品间,使之含水量逐渐减少达到干燥的工艺。低温低湿空气在强制循环中不断吸收食品表面水分;达到饱和状态的空气经过蒸发器,由于蒸发器中的制冷剂的蒸发,蒸发器表面温度降到空气露点温度以下,空气经蒸发器后被降温并析出水分,析出水分由集水器排出库体;低温低湿空气再进入冷凝器,由于冷凝器中流动的是来自压缩机的高温气态制冷剂,因此空气被加热形成干空气;然后与饱和状态空气混合生成低温低湿空气反复循环。经冷风干燥机干燥过的物品不仅能保持原有品质,而且更便于包装、贮藏、运输 。

冷风干燥设备技术特长

热泵干燥机/冷风干燥是利用制冷除湿的原理,将干燥空气强制循环于食品间,使之含水量逐渐减少达到干燥的工艺。低温低湿空气在强制循环中不断吸收食品表面水分。达到饱和状态的空气经过蒸发器,被降温并析出水,析出水分由集水盘排出库体。

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   欧易隆冷风干燥机特点:  

1、 采用热泵除湿闭式循环干燥方式,节约运行费用;无废气废热排放,无噪音污染,环保;

2、 采用我公司专利技术回热循环热泵除湿方式,拓宽了热泵系统在工业干燥领域的应用,干燥性能比普通热泵除湿干燥节能30%以上,大大节约运行费用;

3、可实现 中低温干燥方式(10-35℃),接近自然干燥,被干物品的品质好、色泽好、产品等级高,无污染,节能显著,而且更符合环保卫生要求。

4、 干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长,比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。

5、 采用封闭循环干燥方式适用惰性环境干燥 (氮气、二氧化碳、氩气、氦气),适用于易燃易爆物料、有害有毒物料、有刺激性气味物料、易氧化物料、需回收香气等易挥发成分的物料;

6、 PLC+触摸屏全自动控制方式,性能稳定,操作方便;采用可编程控制方式,可设定不同干燥曲线,满足不同种类物料干燥方式;

7、 干燥后期(减速干燥)可与传统蒸汽、电加热、红外线、微波干燥结合使用,缩短干燥周期及节约后期运行费用;

8、 采用国际知名品牌配套,充分保证整个机组及设备性能,谷轮压缩机,ACLO膨胀阀等;

9、 设置多重安全保护功能:相序保护、缺相保护、过载保护、高压保护、低压保护等。

10、 外观设计美观大方、机组占地面积小 ;

11、根据环境条件,可实现新风换气节能系统,在秋冬季节大大节约运行费用 ;

12、独有专利节能技术,降低运行费用 ;

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冷风干燥系统的应用领域

一:水产/海产类:草鱼干、青鱼干、武昌鱼干、脱脂黄鱼、鳗鱼干、鱿鱼、鲍鱼 海参、海膜、虾、海参、马面鱼等产品的低温烘干。

二:肉禽类:火腿、腊肉、牛肉、香肠、板鸭、酱鸭、烤鸡、熏鸡,鸭脚、鸭舌等低温风干。

热泵冷风干燥设备参数如下:

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